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Pau Capitale du Béarn

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Pau, une destination de charme à seulement 100 km de l'océan Atlantique et à 50 km de l'Espagne. Pau surplombe les Pyrénées et se situe sur le Gave de Pau. Les rues médiévales et les nombreux parcs, cafés et restaurants invitent à la flânerie. Pau a également une histoire fascinante avec les rois de France et l'aristocratie mondaine.

Pau est la ville natale d' Henri IV (1553), roi de France et de Navarre. Une carapace de tortue géante ayant servi de berceau est visible au Château de Pau. Henri IV reste dans l'histoire comme l'un des rois les plus appréciés de France. De plus, la famille royale suédoise actuelle a ses racines à Pau ; le roi Charles XIV Jean (Bernadotte) est à Pau (1763) et sa maison natale est un musée.

Le Béarn a un charme décontracté et une histoire profonde que vous pouvez ressentir en vous promenant dans ses villes et villages. Depuis le XIXe siècle , les visiteurs sont attirés ici pour son climat doux et ses sources chaudes naturelles . L'une des stations thermales les plus célèbres, Salies-de-Béarn , est connue pour ses eaux riches en minéraux , autrefois utilisées à l'âge du bronze pour conserver les aliments ! Au fil du temps, les gens ont réalisé que se baigner dans ces eaux les rendait plus sains et plus résistants, et le reste appartient à l'histoire.

Un paradis pour les gourmands

Si vous aimez la bonne cuisine, vous allez vous régaler. Cette région est célèbre pour ses délicieux plats à base de canard et de volaille, comme la poule-au-pot , la garbure , le foie gras et le magret de canard , tous préparés avec les meilleurs ingrédients locaux.

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